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2.7 低场核磁共振总峰积分面积与泾源牛肉湿基含水率相关性分析从图4可以看出,不同干燥条件下,低场核磁共振峰积分面积总和与湿基含水率均呈现显著的线性关系(P<0.05),50℃干燥的线性回归方程为y=
食品接触材料是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会迁
2.4 基质效应分别称取防晒喷雾、防晒霜、隔离霜、粉底液4种空白基质样品各1.0g,按照1.4样品处理方法,分别制备防晒喷雾、防晒霜、隔离霜、粉底液空白基质溶液,分别加入1.3中的9种二苯甲酮混合标准
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